Được làm từ nguyên liệu là hạt bàng với phương pháp rang. Có hai loại mứt hạt bàng truyền thống là mứt hạt bàng với vị ngọt và vị mặn. Gọi là mứt nhưng thật sự đó chỉ là hạt bàng rang muối hoặc với đường như đậu phộng rang muối hay rang đường.
Vì quả bàng chín nhiều nhất là vào khoảng tháng 8 nên nếu đến đúng vào thời gian này thì khách du lịch Côn Đảo sẽ được thưởng thức loại mứt thơm ngon và không chất bảo quản.Giá
mứt hạt bàng dao động từ 120.000 – 160.000 VND/ gói siêu to, đủ để bạn nhâm nhi suốt trong vòng 1 tuần ý chứ.
Ngoài là đồ ăn vặt ra thì mứt hạt bàng có gì hot mà lại hấp dẫn, làm hài lòng thực khách ở mọi lứa tuổi ? Nguyên nhân là bởi loại mứt này nói riêng và hạt bàng nói chung rất tốt cho sức khỏe. Do có cùng những thành phần bổ dưỡng giống quả óc chó nên tác động tích cực của mứt hạt bàng cũng tương tự như vậy.
Trong hạt có chứa chất béo đơn và protein – cực tốt cho tim mạch. Ngoài ra,
món ăn đặc sản tự nhiên này còn có công dụng ổn định huyết áp, giảm béo thần kì và chống các triệu chứng đầy hơi, táo bón nữa đó. Khi đi du lịch về, các bạn đừng quên mua thức quà bổ dưỡng này về làm quà cho người thân, bạn bè nhé!